生ゴミ⇒ 堆肥の元へ毎回入れて混ぜる。（ビニール袋だと簡単に混ざる） １週間〜
１０日間 (台所に置いて、口を開けておいても臭わない！・・ここがすごい！）
⇒ べたついて来たら交換時期 (出来ればハウス内へ山にして開けておく）
⇒ ２〜３回分が溜まると発酵が始まる (この時米ぬかを振り掛けると発酵が進む。）
⇒ 最初の発酵は３０度ぐらいで５日間位続き⇒ ６０度〜７０度の２次発行が１週間〜
１０日位続くこのとき、中が白く乾くので、ドーナツ型に穴を開け周りの堆肥を中へ入れる。
この頃は形があっても、ぼろぼろと乾燥して土のにおいがする状態。 (堆肥と混ぜた
生ごみを中へ開けて米ぬかを掛ける）⇒再び温度が上がる。⇒小さな循環が始まる。
温度が下がるとOK。 出来た堆肥の元は、安心の堆肥この循環が嬉しい。感激！！
※畑に使うには、温度が完全に下がるまでおかないと、土の中で発酵するので注意
肥料としてではなく、土壌改良剤として土に返す⇒ ミミズや微生物の住む良い土が
出来る。
◇ 生ゴミを小さめにして、堆肥の元に入れ、混ぜる。(台所へ置く入れ物はゴミ袋が便利）
◇ 落ち葉や、木くず、米ぬか、もみ殻、そば殻、なども混ぜると良い堆肥になる。
◇ 米ぬかはすぐ発酵が始まる。(米ぬかの量は沢山でなくても良い。
◇ 発酵には１、糸状菌発酵 ２、納豆菌発酵 ３、酵母菌発酵 が有り、混ぜるものに
よっては、二次発酵時に発酵臭があるが、嫌なにおいではない。
◇ 出来ればハウスの中で、場所があれば最適だが、畑の端でもOK。
◇ これらの微生物は、空気が大好きな好気性菌なので、かき混ぜる(天地返し）等手を
かけてやると、発酵が進む。生ゴミを沢山入れても堆肥の量はそれほど増えない。
是非試してみてください！！
その後の実験
先人たちの智恵に学ぶ 自然からの贈り物
循環の暮らし＊＊土の中の立派な微生物に感謝
